隨著工業(yè)4.0的推廣，食品機(jī)械行業(yè)開啟了一場(chǎng)新的產(chǎn)業(yè)革命。高效率、高精度、智能化成為食品機(jī)械的創(chuàng)新方向。

2017，世界各地推出了一系列高標(biāo)準(zhǔn)的食品機(jī)械，以幫助食品生產(chǎn)商提高效率，并與其他公司合作。以下五種優(yōu)秀的機(jī)械和新產(chǎn)品選自國(guó)外網(wǎng)站。

1、利樂：冰淇淋擠出生產(chǎn)線

今年九月，李推出了一種新的冰淇淋擠出生產(chǎn)線，為中產(chǎn)量生產(chǎn)商提供“無與倫比的產(chǎn)品質(zhì)量”。該機(jī)器允許冰淇淋生產(chǎn)商在同一生產(chǎn)線上的多種產(chǎn)品之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換，如三明治、蛋卷、行星杯、方糖或蛋糕。新的生產(chǎn)線采用獨(dú)立控制的水平切割機(jī)從擠出機(jī)中取出冰淇淋。這項(xiàng)專利技術(shù)意味著切割速度總是很快，無論線路有多快，即使生產(chǎn)率很低，也能保證切割的精確和干凈。

3、Alfa Laval：脫醇模塊

在飲料2017展會(huì)上，Alfa Laval展示了其脫醇模塊，在生產(chǎn)啤酒的酒精含量可低于0.5%。啤酒的脫氣第一模塊，可凝揮發(fā)物會(huì)回到啤酒流，然后用酒精去除對(duì)專用汽提塔蒸汽流量。酒精以蒸汽的形式離開，凝結(jié)和收集。Afalafa說，這是一個(gè)“全自動(dòng)化、節(jié)能”模塊，采用剝離和壓力特別是溫度低的原理，降低運(yùn)營(yíng)成本，以消除單醇提供一個(gè)可靠的方法。

4、西得樂：即時(shí)銷售一體化

包裝制造商西得樂推出超級(jí)組合一行，這是一個(gè)用于水和碳酸飲料生產(chǎn)集成系統(tǒng)，可以提供實(shí)時(shí)的銷售產(chǎn)品。在國(guó)際飲料技術(shù)展2017展會(huì)上，該機(jī)被稱為下一代的解決方案，并有五個(gè)步驟：預(yù)成型機(jī)、風(fēng)機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、上蓋機(jī)。為了確保更可持續(xù)的生產(chǎn)，以減少資源的使用是超級(jí)組合設(shè)計(jì)。Sidel說，減少了45%的功率消耗，降低瓶坯加熱時(shí)間達(dá)15%。

5、Li Le：模塊化供熱系統(tǒng)的智能化定制

利樂還推出了名為“智能定制”的模塊化供暖系統(tǒng)，據(jù)說為食品和飲料制造商提供量身定制的加工解決方案。基于公司乳品、飲料和食品加工技術(shù)的模塊可以組合成多種配置。解決方案可以升級(jí)，以支持客戶從牛奶和奶油，到顆粒飲料，從嬰兒食品到更廣泛的預(yù)制食品。它完成了一個(gè)新的模塊化產(chǎn)品組合與歐洲和俄羅斯客戶的測(cè)試。